C’era una volta: curarsi con il vino

Last Updated on 6 Ottobre 2026 by Segreteria

(da Ilcacofonico.it) Negli anni ’70 un medico pediatra friulano, Vittorio Fasola, che era anche un autorevole enologo, dette alle stampe un volume intitolato “Curarsi con il Vino” il cui sottotiolo era: Il vino può mantenerci in buona salute e contribuire alla guarigione di molti disturbi: un medico spiega come e perché.  E via a consigliare merlot o cabernet (quindi rossi di struttura) contro l’ansia o la tachicardia, su cui faceva molto bene soprattutto il cabernet. Il libro, ormai introvabile, ma di cui pubblichiamo la copertina qui sotto, conteneva una tabella che riportava per ogni malattia o sintomo la cura a base di vino e la posologia, in bicchieri/die.